看着面前的猪颈肉,其中有几块明显有点焦糊……
明明答应爱妻,不会将肉炒糊……
而且,这也是宝贝女儿,为了让自己与爱妻修复关系,才特意教自己做菜的……
如今,不光没能遵守对爱妻的承诺……
还浪费了女儿的一片苦心……
接连的犯错,让浩君感觉被两块大石头压得喘不过气来。
眉头紧锁的他,心中更是后悔不已!
伤春悲秋之际,身后突然传来女儿的糯糯的话语声?!
“爸爸,这个就得有点微焦,才好吃呢!第一次炒猪颈肉就掌握了精髓,爸爸可真棒!”
听到女儿这安慰的话后,满心悔恨的浩君,心情顿时一百八十度大转变!
压在心头的两块大石头,瞬间消失!
他顿觉神清气爽起来!!
看到爸爸紧蹙的眉头松开,慕睦接着道:“爸爸,加油哦!还有一个快手菜呢,现在将锅和锅铲拿去水龙头下冲洗一下。”
“然后,将锅放回去灶台上开火,锅里的水迹干了后,伸手,离开锅大概五厘米高度,感觉热乎了,就倒入和刚同等分量的油,在锅里晃动后,撒入这些姜丝和蒜片,然后将旁边的猪润倒进锅里,跟刚才一样的快速翻炒。”
“这次用的是XO酱,和刚才的调的酱料一样,只是将紫金酱换成XO酱。当然,也可以换成黄豆酱,海鲜酱或其他酱料的,就能做出不同的口味。”
“这是厚切的猪润,翻炒到变色后,可以挑一片用锅铲从中间切开,没有粉红色,也没有血丝冒出,就是熟了。这时候放入这些韭菜段,大火翻炒到汤汁浓稠了,韭菜稍微有点发软,就能出锅。”
看到爸爸将锅里的韭菜炒猪润,盛到盘子后,放下手中锅铲的他,如释重负的后退两步,长吁一口气……
薰端起盘子后,跟端着托盘的小木头对视一眼后,两人心有所悟的快步离开厨房。
刚才还热火朝天的厨房,因为三个孩子的离开,顿时冷清了不少。
丽娜看到前夫额头早已噙满汗水,样子很是狼狈。
此刻他露出一副“饱受摧残”的惨样,不知为何,丽娜莫名感觉这样的他,有些可爱。